On a pu dire de Narbonne que c'était un pays plutôt qu'une ville. En effet, située au carrefour des routes d'Italie, d'Espagne et d'Aquitaine, elle est depuis l'antiquité (118 av.n.e.) le champ ouvert de toutes les influences méditerranéennes dont elle a su faire une parfaite synthèse. Le centre architectural est l'ensemble formé par la Cathédrale St Just, le Palais des Archevêques, le Cloître et la Basilique St Paul. Édifiée à partir de la fin du 13eme siècle, la Cathédrale est extérieurement exubérante dans un enchevêtrement élégant de clochers chapelles et arcs boutant finement ciselés. Elle abrite un coeur monumental dominé par un orgue remarquable. Le déambulatoire et les chapelles offrent de riches collections d'oeuvres d'art, de sculptures polychromes, et un retable du 14eme retrouvé en 1981 et maintenant visible. La Cathédrale communique avec le cloître de la fin du 15eme. L'ordonnancement à la française du Jardin des Archevêques a été soigneusement préservée autour du grand bassin depuis le 18eme siècle. La prospérité économique de la ville est rappelée par le Pont des Marchands qui allie à la manière vénitienne le passage du fleuve à la fonction commerciale.

Terra Vinea

Établie dans les galeries d'une ancienne mine de gypse, la cave Terra Vinea permet d'apprécier les crus locaux et de profiter des réalisations et témoignages qui sont aussi présentés dans cet espace particulier. Terra Vinea se veut le lieu dédié par excellence au vin et à la Méditerranée.

Le Canal du Midi

Inscrit au patrimoine mondial par l'UNESCO, cet ouvrage surhumain est destiné à réunir l'Atlantique à la Méditerranée. Pierre Paul de Riquet y consacrera sa vie, sous Louis XIV, parvenant, avec les moyens limités de l'époque, à constituer et alimenter en eau un cours d'eau artificiel de 240km de long.

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